
幼い頃、名古屋に住んでいたことがある私にとっての名古屋のイメージは、やっぱり真っ先に「味噌煮込みうどん」ですかね。
よく、両親とデパートに連れていってもらった際、デパートの食堂フロアで必ず食べていました。
どろどろ&アツアツなので、鍋の蓋に少しずつうどんと汁をよそって食べるんですよ。
で後半になると、半熟卵をつつきながら、ご飯を混ぜて……。
かなり塩っぱくて、汗が吹き出るんですが、
その食べているときの「はふ、はふ」な状態が好きで、
今でも、関西方面に行った際の帰りに、
名古屋で途中下車をすることが多いのですが、
その大きな理由は、
山本屋で「味噌煮込みうどん」を食べることが目的だったりするんですよね。
それぐらい好き。
よって、
名古屋のイメージ=味噌煮込みうどん
です。