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2010年06月01日

うどん、プラスアルファ

今、小栗旬が「味の素」のCMに出演して「釜玉めん」の食べ方を広めていますよね。


もっとも、味の素という調味料自体は、個人的にはあまり好きではないのですが(笑)、
その代わりに質な塩とか醤油で代用すれば問題ないんのではないかと思います。


私は、高校の頃から、夜中にお腹が空くと、うどんに卵や納豆をかけて、麺つゆで味付けをした夜食を作って食べていましたね。
簡単かつ短時間で出来るから。


用意するものは、うどんと、台所や冷蔵庫にある食材や調味料だけです。

うどん+納豆
うどん+めんつゆ

これだけキッチンに常備しておくだけでも、夜食にカップヌードルを買いにコンビニに走ることもなくなります。
ヘルシー、かつ結果的には経済的♪



個人的には讃岐うどんがオススメ。茹で時間の長さが、かえってリフレッシュタイムにつながるので。



納豆は毎回違うものを買って個体差を楽しんでます。



ラベル:納豆 讃岐うどん
posted by 雲 at 18:53| Comment(0) | 飲食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

デューク・ピアソンの『プロフィール』

デューク・ピアソンは、一言で言ってしまうと、
センスの良いピアニストだ。


ピアノをプレイするセンスはもちろんだが、
むしろ、それ以上に、
曲作りのセンス、
決して出しゃばり過ぎずに、言いたいことを
分かりやすく伝える技術に優れていると思う。


だから、ドナルド・バードのリーダー作のように、
どちらかというと管楽器のバックに回ったときにこそ、
味のある名脇役ぶりを発揮するのだ。


お、ちょっとこのピアノいいじゃん?
ほぉ、デューク・ピアソンかぁ、地味じゃないけど、かといって露骨にキャッチーでもないし、この表現の手綱さばきの加減がなかなか玄人じゃない?


そう感じた人こそ、是非、このアルバムにも触手を伸ばして欲しい。



ピアノトリオだ。


つまり、彼の趣味の良さ、表現の核の部分を過不足なく楽しめるのだ。


強烈に耳を引き付けるほどの強さは無いのかもしれないが、
いったん、その良さに目覚めると、手放せなくなることなるだろう。


ジャケットは地味だが、味わいの深さは格別な1枚なのだ。


しかし、それだけではなく、彼のピアノを存分に楽しみたい。



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posted by 雲 at 08:59| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする